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新鮮な牛の生レバーブロック!「ホルモン屋さんの牛レバー」

「博多やきとり・もつ鍋若杉」では、解体場から大量のホルモンを仕入れていて、
「ホルモン屋さんの牛レバー」を販売しています。

仕入れた状態でカットとパッキングを済ませていて、
1パック300グラムという、家庭用で食べ切るにもちょうど良いサイズとなっています。

解体場を出発して24時間以内に冷凍加工されているため、
新鮮なままの状態で届けられます。

解凍するときには真空パックに入れたままの状態で、
冷蔵庫におよそ30分から1時間ほど入れておくと半解凍となります。

鮮度は保証済みですが、必ず中心部まで加熱してから食べるようにしましょう。

レバニラ炒めのような定番メニューやパスタの具材に用いたり、
レバーパテとしてパンに塗って食べたりするなど、
いろいろな楽しみ方をすることができます。